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「今日のご飯も、またコンビニか……」
仕事で疲れ果てて帰る夜、駅前のコンビニで手に取るお弁当。そんな毎日に、小さなため息をついていませんか？
かつての私も、全く同じでした。健康のために「料理を始めたい」という気持ちはあるけれど、いざやろうと思うと「献立を考えるのも、買い物に行くのも、野菜を切るのも、全部が面倒くさい！」と、心が折れてしまうんですよね。
でも、その「面倒くさい」を放置していると、栄養バランスの偏りだけでなく、「自分を大切にできていない」という感覚が積み重なり、自己肯定感まで下がってしまうこともあります。
この記事では、そんな超・面倒くさがりだった私が、どうやって「脱・コンビニ飯」を叶えたのか、その具体的な戦略をお伝えします。この記事を読み終える頃には、あなたも「これなら自分にもできそうだ」と、前向きな気持ちになれるはずですよ。
結論：料理の「面倒」は仕組みで解決できる
まずは、忙しいサラリーマンが自炊を続けるためのポイントをテーブルにまとめました。
| 悩み（面倒なポイント） | 従来の解決策（挫折しがち） | 賢い解決策（タイむす推奨） | 得られるベネフィット |
|---|---|---|---|
| 献立・買い物 | スーパーで悩む | ミールキット の活用 | 思考停止で料理が開始できる |
| 下ごしらえ | 包丁でみじん切り | カット済み食材 を選ぶ | 調理時間が15分に短縮される |
| 火加減・加熱 | コンロに張り付く | 自動調理鍋（家電） | スイッチ一つで自由時間が生まれる |
| 後片付け | 大量の調理器具を洗う | ワンパン料理・食洗機 | 心理的なハードルが激減する |
1. なぜ「料理を始めたい」のに「面倒」なのか？
私たちが料理を面倒だと感じるのは、あなたが怠惰だからではありません。実は料理というタスクが、あまりにも多工程すぎるからなんです。
- 献立を考える
- 足りない食材をリストアップする
- スーパーへ買い物に行く（重い荷物を持つ）
- 食材を洗い、皮をむき、切る
- 火加減を調整しながら加熱する
- 味付けを整える
- 盛り付ける
- 大量の洗い物をする
- 余った食材を腐らせないよう管理する
……どうでしょうか。これだけの工程を仕事終わりにこなしようとするなんて、修行に近いと思いませんか？（笑） 特に私たち独身男性にとって、一番の敵は「食材を余らせて腐らせてしまう罪悪感」だったりしますよね。私もかつて、張り切って買ったキャベツを冷蔵庫の奥で「液体」に変えてしまったことが何度もあります……。
2. 0.5歩目のアプローチ：いきなり「自炊」を目指さない
料理初心者の独身男性がやりがちな失敗は、「よし、今日から自炊だ！」と意気込んで、形から入ってしまうことです。
私も20代の頃、3,000円もするレシピ本と、プロっぽいスパイス一式、そして高価な包丁を揃えました。結果はどうだったかというと、三日坊主どころか、初日の「みじん切り」で指を少し切った瞬間にやる気がゼロになりました。結局、そのスパイスたちは一度も出番がないまま賞味期限を迎えました。
そこで私が提案したいのは、 「自炊」ではなく「調理のアウトソーシング」 から始めることです。
ミールキットという「魔法の箱」
まずは、週に2〜3回、 ミールキット を利用することから始めてみてください。ミールキットとは、レシピと必要な分量の食材（多くはカット済み）がセットになって届くサービスです。
これがなぜ「面倒くさがり」に最適なのかというと、 「判断」 を一切しなくていいからなのです。
- 思考の節約 : 「今日のメニューは何にしよう？」という迷いが消えます。
- 時間の節約 : 買い物に行く手間も、野菜を刻む手間もありません。
- 罪悪感の解消 : 使い切りサイズなので、食材を腐らせることがありません。
私は現在、 Oisix
（オイシックス） や ヨシケイ
を使い分けています。
例えばOisixの「Kit Oisix」は、20分でおしゃれな主菜と副菜が完成します。多くのミールキットは「2人前」からの展開が主流ですが、 一人暮らしなら「半分は今日の夕食、もう半分は明日の弁当や夕食」 と分けることで、実質的な調理の手間をさらに半分に減らせますよ。
3. 最強の相棒：調理家電に「火加減」を任せる
ミールキットの次におすすめしたいのが、 「自動調理家電」 の導入です。
「まだ料理も始めていないのに、高い家電を買うなんて……」と思うかもしれません。でも、考えてみてください。私たちは洗濯を板で行いませんし、掃除もほうきだけでなく掃除機を使いますよね？ 料理だけを「手作業（コンロの火加減）」にこだわる必要はないんです。
シャープ「ヘルシオ ホットクック」の衝撃
私が導入して最も感動したのが、 シャープの「ホットクック」 です。 これはまさに「自動で調理してくれる鍋」です。
- 使い方は簡単 : 切った材料（ミールキットの食材でもOK）と調味料を入れてボタンを押すだけ。
- 火加減不要 : 焦げ付く心配も、吹きこぼれる心配もありません。
- 自由時間の創出 : 調理中にシャワーを浴びたり、明日の仕事の準備をしたりできます。
私が初めてホットクックでカレーを作った時、スイッチを押してから30分間、ソファで読書をしていました。キッチンからいい香りが漂ってきて、アラームが鳴ったときには、まるで「自分専用のシェフ」がいるような感覚になりました。
「料理＝苦労して作るもの」という固定観念を捨てて、「料理＝家電に材料をセットするもの」と定義し直す だけで、面倒くささは8割カットできますよ。 ※ただし、ホットクックの「内なべ」はフッ素コート保護のため、現行の全モデルにおいて食洗機不可（手洗い推奨）となっています。その他のパーツ（まぜ技ユニット等）は食洗機対応しているモデルが多いですが、購入前に必ず取扱説明書を確認してくださいね。
4. コンビニ飯と比較してわかる「圧倒的なメリット」
「でも、ミールキットや家電ってお金がかかるでしょ？」 そう思うあなたのために、コンビニ飯と「ミールキット＋家電」の生活を比較してみましょう。
| 項目 | コンビニ飯 | ミールキット＋家電 |
|---|---|---|
| 1食あたりの費用 | 600円〜1,100円 | 800円〜1,200円（送料込） |
| 栄養バランス | 脂質・塩分が多くなりがち | 野菜たっぷりで健康的 |
| 食べた後の満足度 | 胃もたれ・罪悪感 | 適度な満腹感・達成感 |
| 将来への影響 | 生活習慣病のリスクが高まる可能性 | 料理スキル向上・健康維持 |
| ※2024年5月時点の各公式サイトおよびコンビニ販売価格に基づく目安（1人前あたり） |
確かに、初期投資として家電代はかかります。しかし、コンビニで「ついで買い」してしまうお菓子や飲み物を減らし、トータルの食費で考えれば、数ヶ月で元は取れます。
何より、 「自分で自分の食事をコントロールできている」という感覚 は、お金には代えられない自信になります。仕事でミスをして落ち込んだ日でも、温かくて栄養のある自炊料理を食べれば、「明日もまた頑張ろう」という活力が湧いてくるものですよ。
5. タイむす流：挫折しないための3つの鉄則
最後に、私のような面倒くさがりの仲間たちが、途中で投げ出さないためのアドバイスを贈ります。
① 「100点」を目指さない
週7日、完璧な自炊を目指すのは絶対にやめましょう。まずは「週2回、ミールキットで料理する」ところからで十分です。残りの日はコンビニだっていいんです。0か100かではなく、 「コンビニ飯の比率を少しずつ下げる」 というゲーム感覚で楽しみましょう。
② 道具に投資する
安い包丁はすぐに切れなくなって、料理を嫌いにさせます。もし何か一つ道具を買うなら、少し良い包丁か、あるいは 「食洗機対応」の調理器具 を選んでください（※内なべ等のパーツごとの対応状況は必ずチェック！）。「洗うのが楽」なことは、継続するための最大のポイントです。
③ 成功を誰かにシェアする（あるいは記録する）
ミールキットで作った料理は、見栄えが良いものが多いです。ぜひ写真を撮っておきましょう。私は自分だけのSNSアカウントに写真をアップして、「今日の俺、えらい！」と自画自賛していました。誰も褒めてくれない一人暮らしだからこそ、自分で自分を褒める仕組みが大切なんです。
まとめ：あなたの「新しい一歩」を応援します
料理を始めたいけれど面倒だと感じているあなたへ、今回お伝えした内容を振り返ります。
- 「面倒くさい」の原因は工程の多さにある 。自分を責めなくてOK！
- ミールキットを活用して「献立・買い物・下処理」をスキップする 。
- 自動調理家電（ホットクック等）を導入して「火加減」から解放される 。
- 「自立した生活」を送っているという感覚が、自己肯定感を大きく高めてくれる 。
まずは、 「ミールキットのお試しセット」 をポチってみることから始めてみませんか？ あるいは、気になる調理家電を家電量販店で見に行くだけでも構いません。
最新の情報については、各サービスの公式サイトをチェックしてみてくださいね。キャンペーンなどで、驚くほどお得に始められることもありますよ。
コンビニ飯を卒業することは、単なる節約や健康管理ではありません。それは、 「自分の人生を、自分の手でより良くしていく」 という決意の表れです。
大丈夫、面倒くさがりの私にできたんですから、あなたにできないはずがありません。 一緒に、無理なくスマートな「自炊ライフ」を楽しんでいきましょう！
あなたの明日が、もっと美味しいものになりますように。
「脱・コンビニ飯宣言」、応援しています！
